藁城宫面 , 河北省石家庄市藁城区特产 , 中国国家地理标志产品 。那么藁城宫面的特点是什么呢?
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1、藁城宫面是以精粉、精油、精盐为原料 , 经独特工艺而制成 , 条细空心 , 油亮洁白 , 粗细均匀整齐 。
2、煮熟挑入碗中 , 半汤半面 , 汤清味佳 , 既可作主食 , 又可佐餐 , 尤宜病人和产妇食用 。
3、因其系手工制作 , 故耐火而不糟 , 回锅而不烂 , 较有口劲 , 食用简便 , 富有营养 。
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