煎海蛎饼的家常做法 煎海蛎饼做法
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1、准备材料：葱、韭菜、海蛎洗干净 ， 胡萝卜去皮 ， 炒熟花生拍碎再把花生皮吹掉（花生稍微拍下就可以 ， 不用拍的太碎） ， 花生可以直接买炒熟的也可以自己在家炒一下！
2、把胡萝卜削成细丝 。
3、把胡萝卜丝倒锅里 。
4、翻炒片刻 ， 炒熟了就可以倒出放凉！（炒的时候火不需要太大）
5、把胡萝卜丝里多余的水份用手挤掉 。
6、韭菜的头不用先切掉 ， 留着以后炒菜用 。
7、胡萝卜丝的水份全部挤掉了 ， 韭菜切小段 ， 葱切碎！
【煎海蛎饼的家常做法 煎海蛎饼做法】8、拿个大些的盆 ， 倒入海蛎再倒入红薯淀粉加适量的清水搅拌成糊状！
9、加入韭菜、葱和胡萝卜丝搅拌均匀 。
10、再加入炒熟的花生碎 ， 放适量的盐、醋和生抽搅拌均匀！
11、锅中加适量的油 ， 油温热再取适量的海蛎糊 ， 放锅底铺平（可以铺的薄点比较容易熟）。
12、用小火煎定型了 ， 再用锅铲把海蛎饼翻一面 ， 把两面都煎至金黄就可以了！
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