猪肝菠菜粥的做法是怎样的 猪肝菠菜粥的做法介绍
【猪肝菠菜粥的做法是怎样的 猪肝菠菜粥的做法介绍】
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1、首先需要准备好所用到的食材 ， 有新鲜的猪肝 ， 姜片 ， 菠菜以及大米 。将新鲜的猪肝切成片 ， 将菠菜去跟切成段 。然后将大米放在水中浸泡两到三小时 。
2、将洗干净的猪肝放在热水锅中焯一下 ， 然后倒去污水 。热水起锅放入猪肝 ， 放入生姜去腥 。将煮好的猪肝切成碎末 ， 然后放在破壁机中打碎 。然后将粉末状的猪肝放在铁锅中慢火炒一下 ， 将其中的水分炒干 。然后将菠菜放在热水锅中焯一下 ， 可以去除草酸 。草酸对身体没有好处 。然后将大米放在锅中熬成大米粥 ， 然后将煮好的菠菜 ， 炒好的的猪肝放进去 ， 那么猪肝菠菜粥就做好了 。
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