文章插图
1、虾仁配鸡蛋炒好吃 。
2、主料：鲜虾、鸡蛋 。辅料：鸡粉、盐 。
3、锅中烧水 ， 水开后放入鲜虾焯烫；
4、虾仁变色后捞出 ， 降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线；
5、鸡蛋充分打散 ， 加少许清水；
6、锅烧热 ， 刷一层油 ， 将蛋液倒入 ， 摊成蛋饼；
7、放入虾仁 ， 与蛋饼一起翻炒均匀 ， 加入少许盐；
【虾仁配什么炒好吃 炒虾仁的做法】8、加入适量鸡粉 ， 翻炒均匀即可 。
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