如何做法式芥末酱 法式芥末酱的做法
文章插图
1、将蒜、酒和洋葱加到一个小锅里 ， 然后加热到沸腾 。洋葱需要切小块 ， 大蒜需要切碎 。
2、将火调小 ， 不盖盖子 ， 慢炖5分钟 。
3、将锅从火上移走 ， 然后将混合物倒到碗里 ， 放到一边冷却 。
4、将干芥末倒入小炖锅里 ， 然后把将酒的混合物过滤（滤去洋葱和大蒜）到锅里 。把它们搅拌均匀 ， 加入辣椒酱、盐、油和蜂蜜后 ， 彻底搅拌 。
5、用小火加热 ， 并且不断搅拌 ， 直到它变得浓稠 。当汤汁面的浓稠时 ， 千万不要离开 ， 你需要继续搅拌 ， 这样才能调出好的浓稠度 。
【如何做法式芥末酱 法式芥末酱的做法】6、等它变得足够浓稠后 ， 停止加热即可 。
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