文章插图
1、把材料都准备好 。面条要买最细的，这样好入味 。
2、先把面条上锅蒸，开锅15分钟 。拿出散开 。
【卤面条做法 怎样做卤肉面条】3、烧热油，油要多放些 。下葱姜，放肉，加料酒老抽，下豆角，翻炒 。加入料包里面是花椒八角 。
4、加水，没过菜 。老抽可以多放点，上色好看 。加盐，大火烧开小火炖 。
5、大概20分钟后，汤汁还剩不少 。把蒸好的面条分批放入，拌上汤汁 。所以汤汁留的少了不行，不够拌面 。
6、拌好的面和菜一起再上锅蒸，水开15分钟 。
7、关火 。卤面就做好了 。
推荐阅读
- 白术陈皮猪肚汤 白术陈皮猪肚汤做法介绍
- 怎么做酱骨头好 酱骨头的好吃做法
- 怎么做清炖鱼 清炖鱼做法步骤
- 猪肝配菠菜的家常做法 猪肝配菠菜的家常做法步骤
- 蒜蓉腌血蚌的家常做法 蒜蓉腌血蚌的家常做法步骤
- 包菜炒粉丝的家常做法 包菜炒粉丝的家常做法步骤
- 香干小炒肉的家常做法 香干小炒肉的家常做法步骤
- 红豆水晶糕的做法
- 菱角怎么炖汤好喝 菱角炖汤好喝的做法
- 艾草蛋黄青团的做法 怎样做艾草蛋黄青团