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1、马蹄
【11月应季的水果 11月应季的水果有什么】马蹄 ， 学名“荸荠” ， 11月是马蹄成熟的时间 ， 这个时候的马蹄最是爽甜 。有“地下雪梨”的美誉 。《食疗本草》：“荸荠 ， 下丹石 ， 消风毒 ， 除胸中实热气 。可作粉食 。明耳目 ， 止渴 ， 消疸黄 。若先有冷气 ， 不可食 ， 令人腹胀气满 。小儿秋食 ， 脐下当痛 。”中医认为荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤 ， 是秋冬季节的时令蔬果 。
荸荠对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果 。《别医名录》中有记载 ， 荸荠可开胃消食 ， 荸荠百梨汤可润肠开胃 。做法是将荸荠去皮捣烂 ， 雪梨去皮核切碎 ， 加百合、水一起煮 ， 可适量加冰糖 。对于刚发烧的病人来说 ， 荸荠有辅助其退烧的功效 ， 每次吃10个左右即可 。
2、苹果
十一月大部分苹果都上市 。苹果又被称为萍婆 ， 其性味甘凉 ， 具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效 ， 被称为心血管的健康保护神 。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能 。工作紧张之余闻闻苹果的清香 ， 还能提神醒脑、缓解紧张的情绪 。
苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用 ， 从而使其营养作用发挥得更完善 。煮苹果更适合一些特殊人群 ， 卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼 ， 减少对胃肠道的刺激 ， 使得摄入更顺畅 。
3、冬枣
11月正是冬枣大量上市的季节 。营养专家指出 ， 冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉 ， 其中维生素C的含量尤其丰富 ， 每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克 ， 是苹果维生素C含量的70倍、梨的140倍、金丝小枣的20倍 。医学研究表明 ， 成年人每天摄入充足的维生素C ， 可以清除体内各种毒素 ， 增加对疾病的抵抗能力 ， 并促进新陈代谢 。在秋季感冒高发时节 ， 多吃点新鲜的冬枣有益身体健康 。
需要提醒您的是 ， 因为枣吃多了之后可能引起腹胀 ， 鲜枣每天以吃一两把为好 。此外 ， 鲜枣含糖量高达20%至30% ， 是各种新鲜水果中最高的一种 ， 故吃了枣之后应当适当减少几口主食 ， 避免能量过剩 。糖尿病人更应注意这一点 ， 保证每日碳水化合物数量不会突破限制 。
4、梨
梨上市时间是8月到第二年2月 。梨含有蛋白质 ， 脂肪 ， 糖 ， 粗纤维 ， 钙、磷、铁等矿物质 ， 多种维生素等 ， 具有降低血压、养阴清热的功效 ， 患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人 ， 经常吃些梨大有益处 。秋天若能每天坚持吃一两个梨 ， 不仅对秋燥症具有奇特功能 ， 还能清热、安神 ， 对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处 。
同时由于秋季天气转凉 ， 胃肠道功能较差及老人孩子过多食用梨 ， 会出现腹泻的情况 ， 因此胃肠功能较差及老人孩子吃梨时最好是水煮 ， 之后连梨肉带着汤一起吃掉 。梨具有利尿作用 ， 因此夜尿频者 ， 睡前应少吃梨 ， 血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉等患者亦不可多食 ， 如果食用则最好煮熟再吃 ， 以防湿寒症状加重 。
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