八宝粽子的家庭做法 怎样做八宝粽子
文章插图
1、将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净 。
2、红小豆洗净，浸泡8小时 。用水煮20分钟 。
3、花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上 。
4、红枣洗净，用温水浸泡2小时 。
5、糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米 。
【八宝粽子的家庭做法 怎样做八宝粽子】6、用手翻拌均匀 。
7、准备好冰糖 。
8、粽叶洗净，用锅蒸20分钟 。浸泡10小时以上 。
9、把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线 。
10、放入锅中，加水没过粽子5公分 。大火烧开后，转中火3小时即可 。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可 。剥去粽叶，即可享用 。
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