鲜玉米煎饼的家常做法 如何做鲜玉米煎饼
【鲜玉米煎饼的家常做法 如何做鲜玉米煎饼】
文章插图
1、将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆 。
2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量 。
3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度 。
4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊 。
5、平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中,用勺子底部摊开成小圆饼,如此一锅可以多做几个 。
6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面,然后将两面都煎上色后就好了 。
推荐阅读
- 彩椒海鲜菇的家常做法 彩椒海鲜菇的怎么做
- 海鲜捞饭的家常做法 如何做海鲜捞饭
- 玉米豆浆汁的家常做法 玉米豆浆汁的做法
- 跆拳道的发源地
- 泰安美食
- 信阳美食
- 鲜霸蟹煲的家常做法 鲜霸蟹煲的做法
- 鲜笋春卷的家常做法 如何做鲜笋春卷
- 生抽和味极鲜酱油的区别 生抽和味极鲜酱油有什么不同
- 新鲜的蔓越莓怎么挑选 选择新鲜的蔓越莓教程