咖喱土豆炖牛肉的家常做法 咖喱土豆炖牛肉怎么做
文章插图
1、原料准备：牛肉500克 ， 土豆2个 ， 胡萝卜1个 ， 咖喱块50克 ， 盐1茶勺 ， 食用油2汤勺 。
2、把牛肉放盆里泡出血水 ， 清洗干净 ， 横着纤维纹路切成小块或条 。
3、把土豆和胡萝卜洗干净 ， 胡萝卜去皮切片 ， 两个土豆分两次用 ， 取一个去皮切块 ， 另一个先放着备用 。
4、把牛肉沥干水分 ， 锅里油热后放进牛肉 ， 大火翻炒均匀 ， 炒制牛肉变色 。
5、放进土豆和胡萝卜 ， 翻炒均匀至变色 。
【咖喱土豆炖牛肉的家常做法 咖喱土豆炖牛肉怎么做】6、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里 。加入足量的开水 ， 先放25克咖喱块 。炖至大约1个半小时 ， 土豆胡萝卜已经快炖化了 ， 汤汁开始变的浓稠 。
7、将另一个土豆去皮切块 ， 放进锅里 。加入适量盐 ， 再放进25克咖喱块 ， 搅拌均匀注意不要糊锅底 ， 再炖半个小时左右 ， 直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了 。
推荐阅读
- 白萝卜炖豆腐的家常做法 白萝卜炖豆腐的做法
- 酸菜粉条炖豆腐的家常做法 酸菜粉条炖豆腐的家常做法简单介绍
- 培根土豆焖饭的家常做法 家常培根土豆焖饭怎么做
- 羊肚菌炖排骨的家常做法 羊肚菌炖排骨的家常做法简单介绍
- 黄豆炖排骨的家常做法 黄豆炖排骨的制作方法
- 家常炖大棒骨的家常做法 如何做家常炖大棒骨
- 家常啤酒炖鱼的家常做法 如何做啤酒炖鱼
- 晚饭吃土豆会胖吗
- 春笋炖鸡怎么做好吃
- 炖鸡爪子的家常做法 炖鸡爪怎么做