中老年人吃什么饼干好
1、哪些零食适合老年人吃 适合老年人吃的零食
1、金橘饼、柿饼
金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康 。
不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道 。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状 。
2、九制陈皮
食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的老人适合吃九制陈皮 。它以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲 。?
餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化 。每次食用量不要超过两汤匙,九制陈皮含有苦味物质 。
3、茯苓饼
脾虚、消化差、肥胖的老人适合吃 。对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物 。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状 。
4、全麦食品
燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包,这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗 。它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素,对于肥胖、三高的老年人而言,可真是个不错的选择 。
扩展资料:
身体健康的老人选择零食可以多样化 。身体的营养元素来自多个方面,因此,吃零食不必拘泥于特定的种类,老人可以根据喜好进行丰富的选择 。
老人的日常饮食,应坚持少食多餐,三餐规律,保证最基本的营养摄入;两餐间,适量吃点水果、糕点、饮料,不但可补充体能,还能保证营养多样 。老人晚上应尽量少吃,尤其不宜吃过多零食,否则会造成积食,影响消化和睡眠 。
对于患有特殊疾病的老人,并不是与零食无缘,但在种类和食用量上需谨慎 。这些老人要坚持“同等替代”的原则,控制总体热量的摄入,也可选择用零食替代部分主食 。比如,糖尿病患者应控制摄入的热量,少吃刺激性食物,坚持低盐、低糖饮食,多吃一些水果干、桃仁等 。
肾病患者应少吃油炸类零食,控制肉类的摄入,忌食辛辣刺激性食物,保证饮食的清淡,零食可选择核桃、黑芝麻糊等,两餐之间,也可适量吃一些水果,以补充维生素;心脑血管疾病患者要避免高胆固醇、高甘油三酯的食物,多吃水果、干果、全麦食品等 。
参考资料来源:人民网-什么零食适合老年人吃 吃零食的最佳时间?
参考资料来源:人民健康网-老人吃点零食有好处
1.多吃些坚果类的东西 ,坚果富含不饱和脂肪酸和多种维生素,对中老年人预防心血管疾病很好,闲时来上几粒,营养健身,特别是核桃 键脑的 !
2.多吃水果 如香蕉 预防便秘
3.适当多吃些粗粮
4.注意多喝水 其实多陪他们聊聊天最好
5.还比如板栗、沙琪玛啊,蛋糕,都比较符合老人的胃口 。
但是,无论吃什么都要适量哦
时来上几粒,营养健身,特别是核桃 键脑的 !
2.多吃水果 如香蕉 预防便秘
3.适当多吃些粗粮
4.注意多喝水 其实多陪他们聊聊天最好
5.还比如板栗、沙琪玛啊,蛋糕,都比较符合老人的胃口 。
作者:小麦
来源:大众养生网
零食对主食、副食来说,虽然不占主要位置,但在生活中也不能缺少,对于老人来说适当吃点零食也是有好处的,但选购适合老人的零食却是很有讲究的 。下面就为老人们介绍一些适合老人吃的零食 。
适合老人吃的零食
板栗
板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘 。随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的 。因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品 。
核桃、杏仁、花生
这些坚果中富含不饱和脂肪酸,这对老年人的心脏是非常有益的 。爷爷奶奶们辛苦了一辈子,是该颐养天年的时候了 。冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳,随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝,伴着坚果们香甜可口的味道,幸福也就更加浓厚了 。
金橘饼、柿饼
金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康 。先说金橘饼吧,不含任何添加剂的金橘饼纯属于绿色食品,明亮金黄的颜色就足以勾起人们肚里的馋虫,甘甜的味道以及消食下气通窍化痰的功效更是让人津津乐道 。再说柿饼,患有高血压的老年人肯定都不陌生,它有改善心血管的功能,还能够改善大便干结的症状
全麦食品
燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包,这么多的全麦食品老年人的早餐还丰富不起来吗?它们富含丰富的膳食纤维和多种维生素,对于肥胖、三高的老年人而言,可真是个不错的选择 。
新鲜的时令水果
水果是个好东西,但一定要注意,是新鲜的时令水果哟!老年人多吃些水果是非常有好处的,就比如新鲜上市的山楂吧,它可以防止心脑血管疾病,还有强心的作用,对老年人心脏病、冠心病等疾病都有益处 。而且它的吃法也有很多,新鲜的山楂洗净生吃酸甜可口,经加工制作后的山楂糕、山楂片味道也不错,我们也可以采取煎水代茶的吃法,总之各有各的美妙 。
豆干
味道很多,怕辣的可以吃海鲜味和香葱味这样的,有味道,而且豆制品对老年人的血管也比较好,口感也是软硬适中的 。
双皮奶
时下年轻人很喜欢,口感滑滑的,个人觉得老年人也可以试试,主要原料是蛋和牛奶,不要多吃,还是口感不错的一道甜品 。
凤梨酥
外皮酥松化口,凤梨内馅甜而不腻, 芗园凤梨酥的内馅,可不是单纯的菠萝哦,为了口感需要,还特意添加了冬瓜,口口香软 。
盐水煮黄豆
将黄豆清洗泡3-4小时后,盐(尽量少放,有点味道就行)、清水、黄豆加6-7粒花椒同煮,最好用压力锅,这样煮的黄豆比较软适合老人吃 。黄豆很有营养,有大豆异黄酮等等,老人每天没事儿嚼十几粒,挺好
老年人一般消化系统没年轻人好,就应该吃些易消化零食。坚果、蛋糕、饼干、奶心酥、香蕉、桔汁等等,这些食物很好,营养丰富,对老年人来说特别好 。
2、什么样的零食合适九十岁的老太太吃
一、65岁以上的老人适当吃些健康零食,适时、适宜有助于老年人身体健康 。适合的时间是上午九、十点钟,下午三、四点钟,晚上八、九点钟 。选择的食物必须要有营养,但热量不要太高,以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主 。偶尔也可适量选择坚果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等 。
对于那些睡眠不是太好的老人,可以在睡前喝一杯温牛奶,或吃核桃,其中的钙和镁元素,以帮助睡眠 。
在睡前喝一杯温牛奶
对记忆力减退的老人,对吃坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健脑和增加记忆力 。患糖尿病的老人,应选低糖食物,如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等 。
高血压患者则可以在两餐之间吃一些含钾高的水果,如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜,或1、豆浆、红薯、煮土豆等零食,既可以补充热量又可以调节血压 。患有动脉硬化的老人,可常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的食物,如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管弹性 。1、大枣、2、板栗、3、花生、4、葵花籽5、杏仁6、南瓜子二,老人吃零食要注意什么:1、淀粉、脂肪和糖类丰富的零食应少吃2、不食过硬、过冷、过热、过酸或甜的食物3、较硬4、保持口腔的清洁、5、适时吃零食、6、要有营养、7、吃葵花子或南瓜子
3、吃哪种饼干比较健康?
一、苏打饼干
苏打饼干是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型制作而成 。
优势:含糖、含油较少 。
注意:
1)吃苏打饼干,增加了钠的摄入,可升高血压,加重水肿 。
2)吃苏打饼干,增加了脂肪摄入,更容易变胖,增加患糖尿病等慢性病的风险 。
二、全麦、消化饼干
全麦、消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些 。
优势:纤维素含量比较高 。
注意:
因为纤维素口感很差,为提高纤维素口感,有起酥的效果,可能会加入很多油,从而使油脂含量比较高,容易使血脂升高,对预防心脏病不利 。
三、夹心饼干
要制作风味各异的夹心饼干,关键在于添加不同的辅料,如油、糖、牛奶、鸡蛋等其他口味的调料 。
普通饼干脂肪含量并不高,但有了夹心后,脂肪和糖的含量明显增加,成为高热量型食物 。100克馒头的热量约226千卡(945千焦),而100克饼干的热量要比馒头高1倍以上!在制作饼干时,面粉中添加了脂肪和糖,热量很高,尤其是曲奇饼干、甜酥夹心饼干 。
优势:口感香甜,口味丰富 。
注意:如果是针对短时间内需要补充热量的人,饼干是一种不错的选择,比如为初、高中生课间加餐,重体力劳动者热量补充等;如果是需要控制体重的人,以及高血脂、高血糖患者,则应尽量少吃或不吃饼干 。
四、营养强化饼干
市场上还有一些强化了营养素的饼干 。最常见的品种是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等,还有的加入麦麸,属于增加膳食纤维 。
优势:有些配方饼干添加的钙、铁等能达到一定量,相对一些饼干有些营养 。
注意:
偏食、挑食的孩子,常吃一些强化钙、铁、锌的饼干是有一定好处的 。但是作为普通人,如果你能做到平衡膳食,也没有明显的营养素缺乏,或你已经在服用营养补充剂,那么再选择强化营养素饼干,就要警惕两种情况:一是营养素不被吸收,白白浪费;二是营养素过多吸收,对人体产生不利影响 。
四招辨识饼干好坏
一是看表面:好的饼干外形完整,花纹清晰,组织细腻,厚薄基本均匀,无收缩、变形,有细密而均匀的小气孔,用手掰易折断,无杂质 。劣质饼干起泡、组织粗糙,破碎严重,有污点 。有的饼干甚至含有杂质且发霉 。
二是气味和滋味鉴别:好的饼干应具有产品特有的香味,甜味纯正,酥松香脆,无异味,不粘牙;次质饼干口感紧实,不酥脆;劣质饼干有油脂酸败的哈喇味 。
三是韧性饼干的感官鉴别:好的饼干表面、底部、边缘都呈均匀一致的金黄色或草黄色,表面有光亮的糊化层;次质饼干色泽不太均匀,表面无光亮感,有生面粉或发花,稍有异色 。
四是在选购饼干产品时,要注意生产日期,饼干产品的包装上各种标识要规范、齐全,标签上必须有QS标志 。
朋友,不吃饼干比较健康 。
我是戒掉饼干后,减肥和淡斑才有显著效果的 。
请相信我,饼干里添加了太多的添加剂,对人体非常有害 。乳化剂、膨化剂、各种色素、香料、防腐剂等等,太多了 。所以最好不吃 。
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苏打、纤维饼干稍好 。
其实少吃饼干才健康,多吃蔬菜五谷 。
粗粮饼干
4、八十岁老人吃什么最佳,买什么东西送给老人家吃
要看老人的牙口怎么样,要是牙齿什么的还比较好,可以买一点老人能咀嚼下咽容易消化的食品 。像是一些八宝粥,适合中老年的饼干之类的,要是牙口不是很好,建议买奶粉或者奶,鸡蛋什么的,这样可以直接喝还能补充营养 。最重要是的看老人的喜好,别不喝奶再给买一箱,这样的话可能效果就不是很好
买铁皮风斗吃最佳!送健康!能降低血粘度,抑制高血压!脑血栓等的发病率!总之挺不错的!
送给老人的生日礼物,其实一定要注意的:“雪中送炭”比“锦上添花”会更为实在 。如何让老人用你的礼物,这个是最重要的!
上了年龄的老人一般更多的是害怕孤单 。一定要根据老人的需求来送礼,比如:他平时有没有念叨什么想要一直没有要的东西?或者有没有成天说到身体不舒服,这里疼那里酸的?有没有很遗憾自己一直没有拥有的?所以你送给老人的礼物一定要是老人需要的!
:)希望的回答能给你一定的启发
豆腐
五谷杂粮'牛奶'水果'
阿胶【中老年人吃什么饼干好】
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