螺蛳粉保质期多久
螺蛳粉保质期3-6个月 。
可以放进冰箱保存 ， 冰箱的温度较低 ， 能够抑制细菌的滋生 ， 防止食物变质 ， 但从冰箱取出后 ， 需要加热再食用 ， 还可以放在通风、阴凉干燥处密封后保存 ， 按这些条件存放的螺蛳粉保质期就有3-6个月 。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉” ， 是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故 。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道 ， 而这恰恰是螺蛳粉最大的特色 。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
【螺蛳粉保质期多久】螺蛳粉是广西柳州的风味小吃 ， 由柳州特有的米粉 ， 加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成 ， 具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味 。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤 ， 真正的螺蛳粉是没有螺蛳的 ， 米粉的味道基础来源于螺蛳汤 。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成 。
