牛轧糖怎么做才软 牛轧糖做法


牛轧糖怎么做才软 牛轧糖做法

文章插图
1、所需的材料:棉花糖300克,黄油60克,奶粉100克,椰子粉80克,蔓越莓50克,黑加仑50克,蓝莓干50克,芒果干50克,花生碎100克 。
2、首先备一个平底锅开小火,倒入黄油融化后,接着倒入棉花糖,等到棉花糖融化差不多就关火,用预热继续融化即可
3、棉花糖融化后倒入奶粉和椰子粉,均匀混合好,跟糖完全融合
4、再倒入这个几种果脯和花生碎,混合均匀,棉花糖完全包裹住
5、备一个烤盘,把混合好材料倒入烤盘中进行整形,要厚度均匀,方正即可
【牛轧糖怎么做才软 牛轧糖做法】6、最后扣在砧板晾凉,进行切割,切成大小均匀的即可 。

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