腰花汤怎么做好吃
1、准备食材:猪腰子2只、盐2勺、料酒1勺、淀粉适量、葱适量、姜一小块、生抽1勺、香菜2根 。
2、腰花切条 , 切好后放盐水中浸泡半小时 。
3、猪腰加盐、姜片、料酒、生抽、淀粉 , 搅拌均匀静置20分钟 。
【腰花汤怎么做好吃】4、锅倒油 , 放姜丝爆香 , 倒腰花快速翻炒 , 锅里加水 , 大火煮沸五分钟 , 加盐、鸡精调味 , 撒上葱花香菜即可 。
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