文章插图
【土笋冻资料 土笋冻简介】1、土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃 。
2、说法来历：土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也 。”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产 。”今安海产量最多 。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴 。
推荐阅读
- 葱可以放冰箱冷冻保存吗
- 冷冻螃蟹怎么做好吃 冷冻螃蟹的2种做法
- 冻八爪鱼怎么做好吃 地道的冻八爪鱼做法
- 原神电脑版怎么破除被冻 原神怎么解除冷冻
- 土笋冻写作文 描写土笋冻的作文范文
- 李白是哪里人杜甫字什么号什么人称什么 李白和杜甫资料介绍
- 冻带鱼和鲜带鱼的区别 冻带鱼和鲜带鱼的区别在哪里
- 冷冻鱿鱼须怎么做好吃 冷冻鱿鱼须怎样做好吃
- 速冻薯条怎么炸才好吃 速冻薯条怎样炸才好吃
- 冷冻面包蟹怎么做好吃 速冻面包蟹怎么做好吃