青脚鸡怎么做好吃 青脚鸡做法
文章插图
1、材料：土鸡1只，糯米60g，莲子5g，蒜头2瓣，党参12g，红枣19g，杞子12g，虫草花8g 。
2、土鸡清理干净 。
3、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内，用针线把头尾开口处缝合起来 。
【青脚鸡怎么做好吃 青脚鸡做法】4、把鸡放入大小适中的炖盅里，加入所有药材 。
5、注入可盖过鸡的沸水，隔水炖3-4小时 。
6、最后加入少许盐调味即可 。
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