孕妇吃鸡精好不好呢
【孕妇吃鸡精好不好呢】鸡精 , 大家一定不是很陌生吧 , 它是我们菜品中主要的调味食品 , 近年来大家都认为鸡精要比味精的营养成分要高 , 而且做出来的菜的味道也是非常的鲜美的 , 即使是孕妇也毫不顾忌的食用 , 鸡精也是会掺杂着一些化学的原料 , 那么到底孕妇吃鸡精好不好?我们可以从下面的文章中就可以了解到了 , 来看看吧 。
鸡精的成分
鸡精味道鲜美 , 很多菜肴中都少不了它的存在 。能促进食欲.鸡精的鲜味主要来自谷氨酸钠 , 符氨酸钠是谷氨酸的钠盐 , 它有强烈的肉类鲜味 , 易溶于水 。鸡精进入胃肠后 , 所含的谷氨酸钠能很快分解出谷氨酸 。谷氨酸是一种氨基酸 , 参加人体内的代谢活动 , 具有改善大脑功能和稳定人情绪的作用 , 有利于智力发育.鸡精以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料 , 经过混合、干燥加工而成 , 缺少钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维等多种人体所需要的营养元素 。
孕妇不宜多吃鸡精
鸡精富含的某些成分可能会阻止胎儿对锌元素的吸收 , 甚至会引起胎儿缺点 , 因而 , 当怀孕后不主张孕妈妈过多食用鸡精 。纯鸡精对孕妈妈和胎儿并没有格外的影响 。可是添加各种保健成分的鸡精 , 关于孕妈妈来讲就存在危险了.由于在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妈妈流产 , 或影响胎儿的健康 。因而主张孕妈妈慎吃鸡精 。
鸡精的成分主要是味精食盐 , 还有就是鸡肉等一些浓缩物的提炼而成的 , 也含有很多的钙 , 铁等元素 。但是孕妇不能多吃鸡精 , 这些成分可能会造成胎儿对锌元素的吸收障碍 , 反而引起胎儿的生长缺陷 。所以孕妇不要太逗的吃鸡精 。在孕期一定要注意饮食的合理搭配 , 不要吃一些对身体不利的食物 , 对胎儿会有很大影响 。
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