文章插图
1、椰汁木瓜炖燕窝： 材料：木瓜半个、燕窝15、椰奶20ml、冰糖5g 。
燕窝泡水5个小时后撩出 ， 木瓜切开去籽 ， 稍微掏空一点点 ， 加入小块冰糖和少许饮用水 ， 开炖 。
25分钟以后取出 ， 倒掉燕窝里多余的水 。
倒入一些椰汁即可 。
2、椰汁红枣燕窝： 食材：燕窝3盏 ， 椰浆半罐 ， 红枣1颗 ， 冰糖30克 。
燕窝用清水浸透4小时 ， 期间换水1-2次 ， 浸发后去除杂质和细毛 。
浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开 ， 放入炖盅内加入适量热滚水盖好 ， 再将炖盅放入锅内 ， 注入热滚水 。
隔水炖45分钟 ， （如果是电炖盅就是蛋羹功能) 。
炖20分钟后加入椰奶 ， 再炖 。
出锅放入红枣丝就可以了 。
3、椰汁牛奶炖燕窝： 用料：椰子一个、牛奶150ml、椰汁50ml、蛋清1个、糖适量 。
燕窝用炖蛊炖一个小时 。
将牛奶、椰汁 ， 糖混合加热 ， 与蛋清混合 ， 过筛后倒入椰壳蒸20分钟 。
【燕窝炖椰浆的做法 燕窝炖椰奶的做法大全】加入炖好的燕窝 ， 美味即享 。
推荐阅读
- 燕窝银耳羹的做法 银耳燕窝做法
- 雪耳炖燕窝的做法 雪燕炖燕窝的做法
- 土豆花肉炖豆角的做法 土豆花肉炖豆角怎么做
- 燕窝煲鸡做法大全 燕窝可以煲鸡吗
- 高压锅炖羊排多长时间 高压锅炖羊排大概多长时间
- 燕窝炖银耳做法大全 红枣银耳燕窝汤的做法窍门
- 水鸭怎么炖汤好吃
- 大公鸡怎么炖好吃又营养
- 冰糖燕窝的做法 冰糖牛奶燕窝的做法
- 燕窝能养颜美容吗 美容养颜燕窝做法大全