文章插图
1、原料：燕窝、红枣、枸杞 。
2、取燕窝一盏，用纯净水泡发4～6个小时 。
3、泡发的燕窝成松软透明状，丝条清晰 。
4、将燕窝撕成小条，如果有小黑毛，用镊子挑拣干净 。
5、将处理好的燕窝放入炖盅 。
6、放入一个洗干净的红枣，几颗枸杞 。喜欢甜一点的可加入冰糖 。
【燕窝炖红枣的做法 燕窝枸杞红枣的做法】7、加适量的纯净水，刚没过燕窝多一点就可以了 。
8、盖好炖盅，放入蒸锅中火蒸30分钟即可 。
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