咸奶油最佳配方 教你咸奶油最佳配方
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【咸奶油最佳配方 教你咸奶油最佳配方】1、把黄油和盐搅匀 , 需要注意的是黄油不要完全软化成水 , 保持室温形状就可以 。
2、蛋白和60g白糖用插电打蛋器打发 。
3、用100g的白糖加水 , 刚好把糖盖住就可以了 , 隔水化开(温度不要太烫) 。
4、把打发的蛋白加入糖水慢下 。
5、最后把黄油和蛋白搅匀 。
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