婴儿手指饼干的制作方法 手指饼干的家庭制作方法
婴儿8个月可以适当地吃饼干 ， 不仅可以锻炼婴儿的咀嚼能力 ， 还可以锻炼婴儿的手指握力 。今天 ， 我带来了孩子喜欢的味道 。手指饼干非常适合婴儿吃 。当然 ， 这个手指饼干还适合孩子的手！下面和健康之家的编辑一起来看看为婴儿做的手指饼干吧 。
婴儿手指饼干的制作方法准备材料:鸡蛋2个 ， 砂糖30g ， 低筋面粉50g
制作过程:
1、所有材料 ， 蛋黄、蛋白分别放入无水无油的容器中 ， 将30g砂糖分3次放入蛋白中:用电动蛋白搅拌大泡 ， 放入部分砂糖的蛋白变细后再次放入砂糖继续搅拌
2、蛋白出现图案时放入砂糖继续搅拌 ， 提起蛋白有钩子时放入剩馀的砂糖继续搅拌 ， 提起砂糖时再次搅拌
3、直到提起蛋包饭时为止 ， 蛋白质被送出 。
4、蛋黄用蛋包饭变浓 ， 颜色变浅 ， 体积变大 。
5、将一半蛋白质和一半过筛后的低筋面粉放入蛋黄糊中 ， 用刮刀搅拌 。6、将剩下的蛋白质和低筋面粉倒入混合的蛋黄糊中 ， 一起混合 。
7、搅拌均匀的面糊有质感 ， 浓度适宜 。
8、将面糊装入装饰袋中 ， 装饰袋切开约2cm的孔 ， 将面糊挤入垫油纸的烤箱中 ， 东菱烤箱预热 ， 180度 ， 烤15分钟左右 。
。【婴儿手指饼干的制作方法 手指饼干的家庭制作方法】
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