东港市美食


东港市美食有大孤山豆腐脑、炒碴子、虎头鸡、西河锅烙、东港海鲜 。
1、大孤山豆腐脑:在古镇的大街小巷 , 端上一碗热气腾腾的豆腐脑 , 白如玉、嫩如脂 , 入口即化且有豆奶之香 , 为古镇一绝 。
2、炒碴子:用玉米面做成面条状 , 可炒着吃 , 也可煮着吃 , 撒上韭菜、香菜叫汤碴子 。
3、虎头鸡:是东港地区民间地道小吃 , 鸡肉烂香脱骨、粉条油而不腻 , 保持鸡肉的鲜美之外 , 另有一种浓郁麦香 。
4、西河锅烙:常以酸菜或萝卜等剁成馅 , 再加上精肉、调料等 , 包成孩子拳头大小饺子模样 , 放在浇有油汁的平底锅上烙至内外焦黄 , 油汁渗入外皮 , 尝上一口满嘴流油 , 
【东港市美食】5、东港海鲜:住在鸭绿江和黄海入口的东港人 , 享受大自然的馈赠 , 肥沃的水质造就肥美的海鲜 , 虾爬子、带鱼、蚬子、蛏子、鲅鱼、螃蟹、海蛎子、黄蚬子等 , 数不胜数 。

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