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1、准备虾球、料酒、生抽、糖、油、蒜末和姜末、香菜、香叶、红椒 。
【龙虾球的做法 龙虾球怎么做】2、虾球清洗干净，沥干水分 。烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香，加入香叶、红椒翻炒 。下入虾球，翻炒至变色后加入适量料酒、生抽、糖 。翻炒均匀后加入适量水 。炖煮五分钟后加入盐调味，大火收汁，盛入盘中，放上香菜点缀即可 。
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