【披萨饼的制作 披萨饼做法】
文章插图
1、主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、辅料： 洋葱、培根、酵母粉。
2、面粉加温水、酵母粉和成光滑面团 。
3、发酵至2倍大以上 。
4、把洋葱、青椒切圈 。
5、把培根切块后煎熟 。
6、把发酵的面团揉匀、擀成饼 。
7、放入披萨盘造型，并扎一些小孔 。
8、放入烤箱180度，中下层烤8分钟 。
9、取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱 。
10、把洋葱圈、青椒、培根摆匀 。
11、放入烤箱180度，中层烤10分钟 。
12、取出，放入马苏里拉奶酪 。
13、烤箱170度，中层烤制 。
14、待奶酪溶化，即可取出 。
15、装盘后切块，即可上桌食用 。
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