镇沅美食
【镇沅美食】
镇沅美食有普洱瓢鸡、镇沅玻璃米、包子、饺子、馒头等 。
1、普洱瓢鸡 ：瓢鸡是普洱市的一个地方鸡种，据镇沅县志记载“民国30年（1941年）全县养鸡10万余只，其中有少量瓢鸡 。”“瓢鸡数量少，主要分布于无量山、哀牢山区” 。
2、镇沅玻璃米：镇沅玻璃米是云南省普洱市镇沅县的特产，产于镇沅山区，俗称雪花谷，因米粒圆润饱满、晶莹闪亮，故称玻璃米 。用镇沅玻璃米蒸出的饭，质软味香，让人总有吃不够之感 。
3、包子：包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃 。
4、饺子：饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 。
5、馒头：馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一 。
