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小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养？
小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养？
小白菜、大白菜、娃娃菜 ， 这三种菜都是饭桌上的常客 ， 那么小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养呢？下面我们看看他们的营养PK吧！
大白菜：维生素C最高
虽然单从营养素分析 ， 大白菜并不比其他两种蔬菜更高 ， 但大白菜水分高、口感好 ， 烹调方法多种多样 ， 是老百姓的当家菜 。冬日多风干燥 ， 常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的功用 ， 大白菜维生素C含量也高于小白菜和娃娃菜 ， 常吃还有护肤养颜的效果 。
娃娃菜：膳食纤维最高
娃娃菜甜嫩甘美 ， 膳食纤维含量高于大白菜和小白菜 。娃娃菜的叶酸含量也较高 。
小白菜：胡萝卜素最高
【小白菜、大白菜、娃娃菜哪个最有营养？】 小白菜的矿物质和维生素含量 ， 是蔬菜中的佼佼者 ， 其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜 。胡萝卜素有助于提高人体免疫力 ， 预防感冒 ， 对眼睛也有好处 。同时 ， 小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜 。
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