相信大家对于阿胶并不是很陌生吧 ， 阿胶能有效帮助女性朋友补充不足血液 ， 那么阿胶除了有补血的功效还有其他哪些功效与作用呢？作为食材的阿胶的食用方法有哪些呢？下面就带着这些问题去文中寻找答案吧！
阿胶为补血止血、滋润燥之良药 。临床应用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咯血、吐血、便血崩漏等方面具有显著疗效 。阿胶具有生血作用 ， 可用于失血贫血、缺铁贫血、再生障碍贫血及年老体弱、儿童、妇女的滋补 。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用 ， 。长期服用阿胶 ， 还可营养皮肤 ， 使肌肤光洁滑润并具弹性 。
现代药理研究表明 ， 阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用 。可改善体内钙的平衡 ， 促进钙的吸收;可抗创伤性休克 ， 有预防进行性肌营养障碍的功效 。临床发现 ， 阿胶还有以下作用：
1.提高免疫力：
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用 。适合年老体弱 ， 久病体虚 ， 易患感冒等体质下降者 。
2.强筋健骨：
阿胶补血液 ， 血能养筋 ， 液能润滑关节 ， 充实骨髓、脊髓、脑髓 ， 故能强筋健骨 ， 流利关节 ， 抗御风湿的伤害 。
3.益智健脑：
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪 ， 使大脑和全身得到充分休息 ， 有利于提高体质 ， 强身壮神 ， 精力旺盛 。阿胶中含有小子活性肽 ， 能增强机体记忆力和提高识别能力 ， 有较强抗疲劳作用 。
4.缓延衰老：
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素 ， 多种氨基酸等 。这些都是人体营养重要物质 ， 有明显抗衰老、延年益寿作用 。
5.抗癌：
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用 。并对NK细胞的活性有较好的增强作用 ， 而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用 。此外 ， 阿胶有促进淋巴细胞转化作用 ， 可使肿瘤生长减慢 ， 症状改善 ， 生命延长 。在使用放疗、化疗时 ， 使用阿胶 ， 可减少副作用 ， 增强体质 ， 增强药物耐受性 。
6.美容养颜：
阿胶通过补血而滋润皮肤 ， 利于皮肤保健 。长期服用可使脸色红润 ， 肌肤细嫩 ， 有光泽 。是滋养皮肤 ， 美容养颜之佳品 。
7.补钙作用：
阿胶中含有较丰富的钙质 ， 通过甘氨酸的作用 ， 促进钙的吸收和贮存 ， 改善体内钙平衡 ， 可预防和治疗骨质疏松 。是中老年人保健中最为理想的补充剂 。
8.调经安胎：
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血 ， 益冲任 ， 故可养胎、安胎 ， 调治妊娠病 。对常见胎元不固 ， 胎动不安 ， 甚至流产有很好的治疗作用 。
【阿胶的功效与作用 提高免疫力、延缓衰老】9.扩张血管：
实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用 。中老年人服用阿胶可促进血液循环 ， 改善微循环 ， 抗心律不齐等作用 。
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