杭锦后旗美食
杭锦后旗美食有馅饼、胡麻油千层蒸饼、羊肉烧卖、冷水煮羊肉、陕坝肉焙子等 。
1、馅饼：选用优质小麦粉制皮 ， 科尔沁黄牛肉为馅煎制而成 ， 色泽金黄、质地酥软、满口留香 。
2、胡麻油千层蒸饼：将发酵的面团擀薄 ， 加入胡麻油、椒盐 ， 再擀成长条蒸熟即可 ， 层次多而清晰、口感松软油香 。
3、羊肉烧卖：以烫面为皮 ， 以羊肉为馅 ， 上笼蒸制而成 ， 形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口 。
4、冷水煮羊肉：将葱、姜、洋葱、西红柿等汤底调料和切块的羊肉用冷水煮制 ， 先喝汤再吃肉 ， 汤鲜肉嫩、层次分明 。
【杭锦后旗美食】5、陕坝肉焙子：猪头肉在卤汤中煮熟 ， 待白面焙子烤熟后 ， 将炒好的肉夹到白面焙子里即可 ， 烤制的焙子香甜可口、劲道酥脆 ， 卤肉色泽黄亮、酱香浓郁 ， 馍香肉酥 ， 让人回味无穷 。
推荐阅读
- 小红旗是啥意思 小红旗简单介绍
- 2021立冬后面是什么节气 立冬节气介绍
- 饭后30分钟是减肥黄金时间？为何饭后30分钟运动最好呢
- 降息后以前月供会降吗
- 罐头打开后能放多久
- 我生待明日这句话后面是什么 我生待明日这句话下一句是什么
- 太空步侧滑说明
- 蒙娜丽莎瓷砖背后有什么故事 蒙娜丽莎瓷砖背后有何故事
- 泡好的燕窝怎么保存多久 燕窝泡好后能保存多久
- 刮痧后可以敷面膜吗