立冬的时候要吃啥 立冬习俗吃什么
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1、吃饺子
在我国北方 ， 特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交 ， 立冬是秋冬季节之交 ， 故“交”子之时的饺子不能不吃 。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗 ， 立冬之日 ， 各式各样的饺子卖得很火 。人们认为吃了它 ， 冬天耳朵就不受冻 。
2、萝卜老鸭煲
萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤 ， 一般说来 ， 萝卜在冬季的养生功效不亚于人参 ， 老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致 ， 此外 ， 这款汤味道醇厚 ， 香浓 ， 适合一家人食用 ， 就连挑食的孩子也会爱上它 。这款汤也可以做成酸萝卜老鸭煲 ， 会更加开胃 。
3、吃狗肉
冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的 。(建议不要吃狗肉~狗狗是人类最好的伙伴)相传 ， 汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉 ， 觉得味道特别鲜美 ， 赞不绝口 。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。现在的人们纷纷在冬至这一天 ， 吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品 ， 以求来年有一个好兆头 。
4、吃赤豆糯米饭
【立冬的时候要吃啥 立冬习俗吃什么】在江南水乡 ， 有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 ， 有一位叫共工氏的人 ， 他的儿子不成才 ， 作恶多端 ， 死于冬至这一天 ， 死后变成疫鬼 ， 继续残害百姓 。但是 ， 这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是 ， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。
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