红烧茄子怎么烧


红烧茄子的做法:
1、准备材料:茄子1个、小葱适量、蒜半个、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量 。
2、茄子切成薄块放入蒸锅中 , 蒸20分钟左右 。
3、炒熟肉末 , 然后加入豆瓣 , 炒香之后加入生抽酱油和蒜末 。
4、倒入茄子 , 最后加少许糖 , 翻炒均匀 。
【红烧茄子怎么烧】5、撒上葱 , 装盘即可 。

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