杏鲍菇鱿鱼怎么做好吃 杏鲍菇炒鱿鱼的烹饪技巧分享
文章插图
1、用料：
杏鲍菇1个、鱿鱼1条、洋葱半个、蜜汁烤肉料3g、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐依个人口味、十三香2g、孜然粉2g.、香菜2颗、姜2片 。
2、做法：
（1）首先将杏鲍菇 ， 洋葱去皮切条 ， 香菜洗干净 ， 切段 ， 大蒜 ， 姜去皮切好 。
（2）鱿鱼买的时候请人家帮忙去皮 ， 回来清洗干净 ， 再切条 。
（3）鱿鱼条焯水:水烧开后下鱿鱼条大火煮2分钟捞出 ， 用温水冲洗干净 ， 再淋干水分备用 。
（4）起油锅 ， 加入蒜 ， 姜煸炒 ， 再加入洋葱 ， 杏鲍菇 。
（5）将洋葱 ， 杏鲍菇炒软时 ， 加入盐 ， 十三香翻炒均匀 。
（6）再加入蜜汁烤肉料 ， 不喜欢也可以不加 。
（7）再加入生抽 ， 翻炒均匀 。
（8）下去焯水的鱿鱼 ， 快速翻炒 。
（9）加入料酒 。
（10）再加入蚝油 ， 快速翻炒2分钟 。
（11）关火 ， 加入香菜段 ， 借助余温炒熟即可 。
（12）盛出装盘 ， 放上香菜点缀 。
【杏鲍菇鱿鱼怎么做好吃 杏鲍菇炒鱿鱼的烹饪技巧分享】（13）好吃极了 ， 特别是杏鲍菇 ， 口感比鱿鱼还好 。
推荐阅读
- 鱿鱼皮怎么处理最快 鱿鱼皮如何处理最快
- 胡萝卜香菇猪肉饺子的做法
- 香菇怎样做才好吃 香菇的做法
- 全爆的做法 津门全爆的做法
- 干花菇怎么做才好吃
- 10分钟快手家常菜蒜蓉金针菇 蒜蓉金针菇的做法
- 干杏鲍菇怎么泡发
- 干鱿鱼怎么做好吃又嫩
- 干鱿鱼怎么做法 干鱿鱼的做法
- 金针菇怎么做法 炒金针菇的做法介绍