干炸带鱼段的做法 干炸带鱼段的烹饪方法
文章插图
1、主料：带鱼500克 。辅料：面粉，鸡蛋，葱，姜，精盐，料酒 。
2、将带鱼的内脏洗干净，剪掉头和尾巴梢，切成段；
3、倒入一些料酒（多一点没关系），葱白切成段放入，再放一些生姜，少放一些盐 。充分搅拌均匀；
【干炸带鱼段的做法 干炸带鱼段的烹饪方法】4、用面粉、鸡蛋和水以及少许的盐调成汁，然后给带鱼的表面沾一层，入锅油炸，炸熟即可 。
5、 腌制时，待充分吸收了调料之后，晾一下（晾到表面没有液体），这一点非常重要，如果没有晾干，油炸的时候就会影响成型 。
推荐阅读
- 蒸带鱼几分钟能熟 制作蒸带鱼的时间
- 带鱼煎炸中完整无缺小窍门
- 万钟于我何加焉的万钟是什么意思 万钟于我何加焉的原文选段
- 红烧带鱼怎么做法 怎样做红烧带鱼
- 冻带鱼怎么解冻 冻带鱼如何解冻
- 王者荣耀王者段位不打会掉吗
- 陪伴孩子最暖心一段话有哪些 陪伴孩子最暖心一段话
- 适合发朋友圈的一段很现实的话有啥 一段很现实的话适合发朋友圈致自己
- 高铁为什么晚上不运行
- 段染纱的面料成分有哪些