【鲨鱼皮的做法 鲨鱼皮怎样做】
文章插图
1、材料：鲨鱼皮、香菇、色拉油、食盐、味精、蒜、老抽、蚝油、淀粉、高汤各适量。
2、将鲨鱼皮放在水中浸泡，一般要泡一晚上才能彻底泡发，第二天用清水煮40分钟左右 。
3、将鲨鱼皮沥干之后还需要清洗，这时候要用铁丝球来刷洗鲨鱼皮上的“沙子” 。
4、将大蒜去皮切丝，香菇切丝备用 。
5、蒜入锅炸至金黄色，香菇炸干，加入适量清水在锅中，把鲨鱼皮放进去 。
6、锅中煮开后继续焖煮，出锅前加入食盐、味精、老抽、蚝油、淀粉、高汤等调味 。
推荐阅读
- 储存大量陈皮最佳方法 关于储存大量陈皮的最佳方法
- 纯奶炖燕窝的做法 燕窝炖奶的做法
- 蓝莓山药的家庭做法 蓝莓山药家庭的做法
- 冰糖燕窝的炖法 牛奶冰糖炖燕窝做法
- 莲藕夹肉的做法 莲藕夹肉怎样做法
- 冰糖燕窝的家常做法 冰糖炖燕窝做法
- 羊肉红萝卜饺子馅的做法 羊肉红萝卜饺子馅怎么做
- 四川燕窝丝的做法 燕窝丝的做法
- 老式枣花馍的做法 传统老式枣花馍的做法
- 常吃玉米男人身体更健康 玉米的几种常见做法介绍