菠菜丸子汤怎么做好吃
1、准备食材:里脊肉200克、菠菜60克、大骨汤2000毫升、盐2克、料酒5克、胡椒粉1克、蛋清1个、淀粉30克 。
2、里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲 。
3、搅好的肉馅插上筷子可以保持直立即可 。
4、把骨头汤烧开 。
【菠菜丸子汤怎么做好吃】5、用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里,即可成为一个小丸子 。
6、肉丸煮至全部浮在水面上便是成熟 。
7、撒上切好的菠菜,加点盐调味煮开即可 。
菠菜:
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物 。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片 。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种 。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一 。
推荐阅读
- 男人饮食禁忌多多 男人夏天该多吃菠菜
- 贫血的人吃什么补血最快
- 下奶的猪蹄汤怎么做法 下奶的猪蹄汤做法介绍
- 牛骨汤怎么熬制更鲜更香
- 鱼汤怎么做法 炖鱼汤方法介绍
- 干墨鱼煲汤怎么做好吃
- 菠菜怎么吃可以治便秘
- 炸萝卜丸子怎么做法 如何做炸萝卜丸子
- 羊汤怎么做家庭做法 羊汤如何做家庭做法
- 鱼翅花胶鸡汤怎么做法 鱼翅花胶鸡汤如何做