生鸭蛋冷水下锅煮几分钟
【生鸭蛋冷水下锅煮几分钟】生鸭蛋冷水下锅煮十分钟左右即可 。一般冷水煮鸭蛋煮至十分钟左右即可熟透 。根据个人喜好也可按照生熟度选择，嫩蛋1分钟，半熟蛋3-5分钟，全熟蛋10分钟 。冷水煮鸭蛋不容易爆开，鸭蛋会随水温的逐渐上升而慢慢内外同时“热胀”，等到水温足以使蛋白凝固时，其蛋壳也膨胀得差不多，便不至于再外胀而胀破壳 。
储存鸭蛋的注意事项：
1、鸭蛋存放时要大头朝上，小头在下，这样使蛋黄上浮后贴在气室下面，即可防止微生物侵入蛋黄，也保证鸭蛋的质量 。
2、夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏 。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏 。
推荐阅读
- 1999年的属什么生肖
- 生鸭蛋一般可以放多久
- 包泥巴的鸭蛋储存方法 包泥巴的鸭蛋怎样储存
- 普洱生茶怎么保存
- 生猪肉保鲜方法
- 广东姜的储存方法 生姜的四种保存办法
- 高职单招适合女生的专业有哪些 最适合女生的单招专业有哪些
- 女生说早怎么回复 女生说早上好幽默回复句子有哪些
- 冬天养生用饮食 根茎类食物养生有效果
- 男生能记一辈子的礼物 盘点能让男生记一辈子的礼物