安康有什么特产小吃 安康有哪些小吃
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1、安康蒸面,是陕西省安康市的著名特色小吃之一 。制作时,把面粉加水和少许盐,调成面浆放入锅中蒸熟,用刀切成面条 。食用时,配以豆芽、芹菜、黄瓜丝等作辅菜,再加上用食醋、酱油、鸡精、味精、大蒜、花椒、芝麻酱、油泼辣子等特制的汤料拌匀即可 。吃起来回味醇香,滋味丰富,劲道爽口 。
【安康有什么特产小吃 安康有哪些小吃】2、石泉五香豆腐干,是陕西省安康市石泉县的著名传统特色小吃之一,起源于清朝道光年间,距今已有一百多年的历史 。石泉五香豆腐干是以清泉水做成豆腐,切成小方块,加上丁香、三奈、草果、良姜、八角等多种香料加工而成 。色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,可直接食用,也可用油炸,食之咸淡适宜,清香可口 。
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