面藕用冷水还是热水
面藕用冷水 。取适量干面藕用流水冲洗一遍 ， 加没过面藕的冷水 ， 放上较重的东西压住面藕 ， 可使其快速吸收水分 ， 浸泡大约一小时即可 。将泡发的面藕捞出沥干水分 ， 根据自己的口味 ， 调配佐料拌匀即可食用 ， 劲道、有弹性 。
面藕的由来：
面藕又名宫面 ， 是河北省藁城当地土特产之一 。据史料记载 ， 面藕工艺源于隋唐 ， 盛于明清 ， 历时1500余年源远流长 。据元朝时期马可波罗所著《马可波罗游记》记载 ， 意大利空心粉就是按照“藁城藕面”模仿、演变而来 。
【面藕用冷水还是热水】面藕又名燕麦筋、素肥肠 ， 是山东的特产 ， 因其外形与莲藕相似 ， 所以得名“面藕” 。面藕是用优质高筋小麦粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料制作而成 。
推荐阅读
- 霸王花种植方法，霸王花不仅花靓而且食用药用效果都很好
- 怎么用中药泡脚治疗痛经
- 电子温度计怎么用
- bim工程师证书有用吗 bim工程师证书具体有用吗
- 南瓜的功效与作用吃法大全
- 八寸蛋糕够几个人吃? 八寸蛋糕够多少人食用
- 产检费用医保怎么报销
- 桃核能用水洗吗
- 文明6建造者怎么使用，文明6的建造者做什么用
- 孕妇怎么用冬菇白菜鸡蛋做美食