莴笋炖猪蹄的做法 莴笋炖猪蹄怎么做
【莴笋炖猪蹄的做法 莴笋炖猪蹄怎么做】
文章插图
1、猪蹄2个 ， 适量盐和枸杞 ， 2根莴笋 ， 20g生姜和白肉蔻 ， 3勺料酒 。
2、把猪蹄净切块 ， 下凉水的汤锅里 ， 下凉水的汤锅里 ， 加料酒煮开捞起 ， 姜切片、枸杞泡2分钟捞起 ， 猪蹄加砂锅里 ， 加凉水煮开 ， 大火烧开 ， 加姜、白肉蔻转小火炖80分钟左右 ， 莴笋去皮切块 ， 加砂煲里煮15分钟左右 ， 加盐和枸杞 ， 煮3分钟左右即可 。
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