文章插图
1、材料：河南豆 400克、盐 4克、蒜蓉 10克、油 10毫升 。
2、将河南豆在沸水中焯水 ， 变色后捞出 ， 用凉水冲洗 。
3、锅中加少许油 ， 放入蒜末煸炒出香味 。
4、倒入河南豆继续翻炒 。
【怎样炒河南豆 如何炒河南豆】5、最后加盐和蒜蓉搅拌均匀即可出锅 。
6、装盘开吃 。
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