文章插图
1、鸽子切块 ， 锅里放入一汤勺料酒几片姜开水煮两分钟 ， 捞出来备用 。
2、葱姜蒜切好备用 。
3、起锅放入适量油 ， 放入葱姜蒜爆香 。
4、倒入鸽子翻炒 ， 加入三汤勺生抽 ， 一汤勺耗油 ， 一汤勺醋翻炒均匀 。
5、加入两碗开水 ， 水量漫过鸽子 。煮开 ， 关小火炖三十分钟 。开大火收一下汁 。
【如何炒鸽子 怎样炒鸽子】6、营养美味的炒鸽子就做好了 。
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