八角最佳辨认真假方法
【八角最佳辨认真假方法】1、尝一尝:在购买八角时取一些适量的八角,用舌头舔一舔,真的八角咬碎后口感发甜,而假的八角口感发酸 。
2、闻一闻:真正的八角具有强烈的特殊香气,而假的八角类似花露水或者说樟脑气味 。
3、看看角:真正的八角通常个体丰满、果实外露,八角有7~10个圆盾的角 。
小贴士:
八角是八角茴香科、八角属的一种植物 。乔木,树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集 。叶不整齐互生,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形;正糙果3-5月开花,9-10月果熟,春糙果8-10月开花,翌年3-4月果熟;花粉红至深红色,单生叶腋或近顶生;果梗长20-56毫米,聚合果饱满平直,蓇葖多为8,呈八角形 。八角果为着名的调味香料,也供药用 。果皮、种子、叶都含芳香油,是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料 。
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