酸奶可以热一热再喝吗
【酸奶可以热一热再喝吗】酸奶可以热一热再喝 。实验证明,酸奶是可以温热后饮用的 。说酸奶不宜加热,是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,它的作用是产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素 。若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大 。因此说酸奶是可以加温后饮用的 。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等奶袋手感温热了,就可以饮用了 。
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