土豆笋子烧牛肉的做法 土豆笋子烧牛肉的做法步骤
文章插图
1、准备用料 。牛肉、干笋、土豆、葱、盐、鸡精、火锅底料、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜 。
2、将干笋过热水 ， 捞出控水 。
3、将葱姜蒜切成段 ， 牛肉切丁 。
4、起锅烧油 ， 放入葱姜 ， 火锅底料炒制料香味 ， 加入牛肉 。
5、加入耗油 ， 老抽 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 。
【土豆笋子烧牛肉的做法 土豆笋子烧牛肉的做法步骤】6、最后放入控干水的干笋和土豆 ， 加水盖过食材 ， 炖至水干 ， 最后放葱起锅即可 。
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