羊肚菌炖鸡的几种做法介绍 关于羊肚菌炖鸡的几种做法
文章插图
1、羊肚菌炖鸡
用料：羊肚菌30g、鸡一只、盐、料酒、葱、姜、姜枸杞、红枣、高汤
做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净，鸡洗净切块，用热水淖水去浮沫并洗净 。锅放入高汤（清水），大火炖鸡到脱骨，加入羊肚菌、盐、料酒、葱、姜枸杞、红枣，鸡肉炖烂即可出锅 。
2、羊肚菌炖排骨
用料：羊肚菌30g、猪排骨适量、姜、葱、枸杞、盐
【羊肚菌炖鸡的几种做法介绍 关于羊肚菌炖鸡的几种做法】做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净，排骨用热水淖水去浮沫并洗净 。锅放入清水，放入排骨，加料酒，炖到排骨脱骨时候，加入羊肚菌、盐、葱、姜、枸杞，排骨炖烂即可出锅 。
3、炒羊肚菌
用料：羊肚菌适量、青椒适量、大蒜、生抽、盐
做法：将羊肚菌用温水泡发并洗净（新鲜羊肚菌无需泡发），羊肚菌清洗后切片，青椒切片，大蒜切片 。锅下油放入蒜片爆香，放入羊肚菌和青椒翻炒，放入适量盐和生抽出锅 。
推荐阅读
- 生羊肚怎么煮 生羊肚如何煮
- 海参可以和什么一起炖
- 酸辣角炒鸡胗怎么制作才好吃 如何做酸辣角炒鸡胗
- 煮鸡蛋要煮几分钟才熟 煮鸡蛋多久就熟了
- 土鸡的养殖方法 土鸡的养殖方法是什么
- 野鸡野兔是保护动物吗 野鸡野兔属于保护动物吗
- 灵芝鸡汤的做法 灵芝鸡汤怎么做
- 鸡蛋美人的养殖方法 鸡蛋美人怎么养殖方法
- 绿壳蛋鸡养殖方法 绿壳蛋鸡养殖方法是什么
- 白化山鸡是保护动物吗 白化山鸡是国家保护动物吗