金针菇煲汤的做法大全 金针菇煲汤的烹饪方法
文章插图
1、金针菇豆腐汤
材料：豆腐1块、金针菇、瘦肉丁、植物油、酱油、盐、鸡精 。
步骤：豆腐用水清洗 ， 切成方块 。金针菇切掉根部 ， 然后洗净 。热锅放入适量油 ， 爆炒瘦肉丁 ， 加水煮沸 。待水煮沸后 ， 加入豆腐和金针菇 ， 中火煮5分钟 ， 放入酱油、盐和鸡精调味即可 。
【金针菇煲汤的做法大全 金针菇煲汤的烹饪方法】2、金针菇莲藕排骨汤
材料：金针菇100克,莲藕50克,小排骨150克 。辅料：姜片10克,红枣4颗,盐4克 。
做法：将莲藕洗净、切片；金针菇洗净、切段；小排骨洗净、切小块 ， 汆烫去血水；红枣洗净 ， 去核 。锅置火上 ， 放足量清水烧开 ， 放入所有材料及调料 ， 煮开后转中小火烧至肉烂即可 。
3、金针菇瘦肉汤
主料：金针菇100g、猪里脊肉50g 。辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、干香菇10g、枸杞5g 。
做法：将金针菇去根洗净后 ， 切成两段； 里脊肉切丝；葱姜切丝 ， 干香菇水发泡软后切细丝；枸杞洗净备用 。炒锅上火加少少的油 ， 下入葱姜煸炒 。加入香菇丝炒出香味后加入适量水烧开 。下入金针菇和肉丝及少量料酒 ， 快速将肉丝搅散开 。再次煮沸后撇去浮沫 ， 加入盐和鸡粉调味 。再煮3分钟后撒入枸杞即可关火 。
推荐阅读
- 承基的寓意
- 俊美的寓意
- 怎么去水壶里的污垢，怎样去水壶里的垢
- 仙气飘飘的团队名字 仙气飘飘的公司名
- 血脂高的人能吃牛肉吗
- 承福的寓意
- 金针菇的做法大全凉拌 金针菇的烹饪方法
- 承恩的寓意
- 怎么去除洗衣机里的污垢 洗衣机污垢怎么排出去
- 俊民的寓意