核桃饼家常做法 核桃饼怎么做
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1、食材：面粉100g、生核桃30g、鸡蛋液10g、细砂糖37g、食用油55g、泡打粉1/4小勺、苏打粉1/8小勺 。
2、生核桃烤箱烤熟后小粒 。
3、食用油中加入蛋液和细砂糖 ， 搅拌均匀 。
4、面粉和泡打粉、苏打粉放在一起 ， 搅匀 。
5、把切碎的核桃放入面粉中 ， 搅拌均匀 。
【核桃饼家常做法 核桃饼怎么做】6、核桃面粉一起倒入搅拌好的食用油中 ， 搅匀后揉成一个光滑的面团 。
7、然后揪取一个个小面团 ， 每个小面团基本15g左右 ， 揉圆后压扁 ， 放在烤盘中 ， 全部做好后 ， 刷上一层蛋液 ， 送入烤箱 ， 上下火180度 ， 12分钟左右就可以了 。
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