文章插图
1、准备食材:海参、瘦猪肉、淮山、杞子、冬菇、姜 。
2、海参已经发泡好,只需清洗切块即可、瘦猪肉切块、姜切片、冬菇发泡好、杞子与淮山清洗沥干水分即可 。
【海参怎么煲汤 海参如何煲汤】3、瘦猪肉放入凉水大火煮沸片刻 。
4、过冷河长备用 。
5、将姜与瘦猪肉放入压力锅内 。
6、再放入海参、冬菇 。
7、最后放入淮山 。
8、加入适量清水,盖上锅盖大火煮沸转小火煮约二十分钟熄火 。
9、打开锅盖,食材已经煮得差不多 。
10、不用盖锅盖,大火烧开约十分钟,加入杞子 。
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