文章插图
1、食材：春笋1500g、油适量、雪菜卤适量、干辣椒适量、八角适量、白砂糖适量 。
2、准备新鲜大笋 。
3、笋剥壳洗净，准备菜卤，切成大厚片 。
4、把笋，菜卤，干辣椒，八角，适量水放入高压锅 。
5、放些油，和糖，盖盖上气后煮10分钟 。
【卤笋怎么做 卤笋怎么做才会脆】6、开盖，调咸淡，放入蘑菇精，拌匀即可出锅 。
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