饮食补钙选啥好
随着各种钙补充剂的广泛宣传，越来越多的老年人知道要补钙防治骨质疏松，殊不知钙补多了也是件麻烦事 。因此老年人一定要学会科学的补钙，要在医生指导下服用钙剂 。而日常生活中更好的补钙方法是食补 。
老人补钙过量隐患多
补钙过量可能导致前列腺癌
世界癌症研究基金会等全球权威组织发布的《肿瘤饮食与指南》中指出，高钙饮食可能导致前列腺癌 。
补钙过度易得肝硬化
研究表明血液中的钙离子水平太高，可能增加罹患肝硬化的风险 。具体来说，血钙浓度最高的人，患肝硬化的危险可能升高两倍 。
老人补钙过多加重血管钙化
大量补钙可能对血管健康产生副作用,由于补钙使血液中的钙含量增加，从而加速动脉中沉积物的形成，因此可能导致心脏病、脑病的发生 。“最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量 。”补钙过多易致便秘
在胃酸的作用下一部分碳酸钙会变成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，所以这些钙盐很难被吸收 。它还抑制肠道蠕动，可能会引起便秘 。对老年人或饮食中缺乏膳食纤维的人而言，这种情况更为多见 。
老年人过度补钙可能会引发肾脏结石
专家告诉采访人员，近年来门诊统计发现中老年女性中结石发病率明显上升，而进行统计后发现，这些女性多数是防止骨质疏松，有过度补钙的行为 。除了饮食补钙外，她们还会选择服用钙片之类的补充剂，而且对添加钙剂的食品特别偏好 。
过度补钙心脏也会“受伤”
在对众多健康老年女性进行补钙的跟踪调查后发现，补钙女性发生心脏病的几率更高 。“这主要是因为过量补钙可能导致血液中钙含量增加，结果反而加速动脉中沉积物的形成，并导致当事人患上心脏病 。”饮食补钙更安全8类食物是天然钙片
适宜补钙的食物应该满足这些条件：必须容易买到，价格不贵；每天吃的量要足够大，多吃点无害；.其中的钙能有效消化吸收；吃起来方便，味道口感也过得去 。也就是说含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源 。那么，哪些食物能满足这些要求呢?
果蔬类——苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好 。
鱼类——泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右 。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴 。
调味品——芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善 。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右 。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中 。谷类——燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益 。
如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳 。
豆制品——豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高 。
坚果类——榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可 。
豆类——芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法 。
饮品类——牛奶
牛奶是钙的好来源，喝250克(一袋)牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好 。
【饮食补钙选啥好】
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