娃娃菜是大白菜吗
【娃娃菜是大白菜吗】娃娃菜不是大白菜 。大白菜和娃娃菜虽长得很相似 ， 其营养相差不大 ， 只是含量有所高低 。
1.色泽：娃娃菜的叶子呈嫩黄色 ， 大白菜由于品种的不同 ， 白菜心呈黄中带白 ， 即使很多大棚防止大白菜见光来造假 ， 但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同 。
2.外观：娃娃菜外形比较均匀细致 ， 头尾的宽度基本一致 ， 叶基较窄 ， 叶脉细腻；大白菜的叶子、叶基和叶脉都较为宽大 ， 而白菜心能看到粗壮的根部 ， 颜色更加黄白 。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜 ， 属十字花科芸薹属白菜亚种 ， 为半耐寒性蔬菜 。一般生育期为45～65d ， 商品球高20cm ， 直径8～9cm ， 净菜重150～300g 。生长适宜温度5～25℃ ， 低于5℃则易受冻害 ， 使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病 。其外叶绿色 ， 叶球合抱 ， 球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种 ， 株型较小 ， 适于密植 ， 包球速度快 ， 品质佳 ， 定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病 ， 耐抽薹性强 。
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